Mật ong Phước Lộc nổi tiếng xa gần với hương vị thơm nồng, sánh quyện, vàng óng.

Mật ong Phước Lộc được lấy từ đa dạng các loại hoa rừng tự nhiên; có màu vàng sáng, đặc sánh, sau khi thu hoạch được đóng vào lọ thủy tinh, bảo quản và cất giữ cẩn thận, để được lâu mà vẫn đảm bảo được hương vị ban đầu.

Đây là loại mật được đánh giá có nhiều dưỡng chất như canxi, phốt pho, sắt, magie, vitamin nhóm B, C, K, E...và nhiều hợp chất khác có tính kháng khuẩn và oxy hóa. Những tác dụng của mật ong đối với sức khỏe như: tăng năng lượng, giảm mệt mỏi cơ bắp, điều hòa đường huyết, chữa ho, làm đẹp da, chữa bỏng nhẹ, giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa.

Sản phẩm mật ong Phước Lộc được tiêu thụ rộng rãi, cùng với các chính sách khuyến khích của huyện Phước Sơn nên hoạt động nuôi ong lấy mật trên địa bàn phát triển mạnh. Nhằm tăng sản lượng mật ong và nuôi ong rừng tự nhiên liên kết theo chuỗi giá trị gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm, UBND xã Phước Lộc (Phước Sơn, Quảng Nam) đã thành lập Tổ hợp tác (THT) sản xuất nông nghiệp và Dịch vụ xã Phước Lộc, góp phần phát triển sản phẩm, giảm nghèo, tăng thu nhập cho người dân địa phương.

Mật ong Phước Lộc của THT sản xuất nông nghiệp và dịch vụ Phước Lộc hoàn toàn nguyên chất, quá trình quay mật cũng đảm bảo nên chất lượng mật cao, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Theo THT sản xuất nông nghiệp và dịch vụ Phước Lộc, khoảng đầu tháng 2 âm lịch, khi tiết trời ấm áp, người dân vào rừng chuẩn bị bọng để dụ đàn ong về làm tổ. Người dân thường chọn những thân cây lớn, nằm gần bờ suối, có nhiều bóng mát, những loại cây rừng có mùi hương để làm bọng, dụ ong. Hàng năm, dân vừa đục tạo bọng mới, vừa kiểm tra lại các bọng cũ xem có cái nào bị hư hại để sửa chữa và chờ ngày khai thác mật. Bọng ong được đục trên thân cây, cách mặt đất chừng 1m, sâu khoảng 40 cm và rộng 25 cm. Sau khi dụ ong vào bọng, người ta tìm chọn các viên đá dưới suối để đậy miệng bọng, rồi lấy đất bịt kín kẽ hở xung quanh, chỉ chừa lại 1 - 2 lỗ nhỏ bằng ngón tay cho ong chui vào làm tổ. Nhờ vào các dấu hiệu riêng trên những hòn đá, đến mùa, đàn ong sẽ tự tìm về tổ như tìm về chính ngôi nhà mình.

Nuôi ong lấy mật mang lại hiệu quả kinh tế cao, không tốn diện tích, vốn đầu tư ban đầu không lớn. Chính vì vậy, tham gia THT nuôi ong lấy mật giúp nhiều hộ thoát nghèo, vươn lên làm giàu, từ đó, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Được biết, đa số các hộ dân trong xã Phước Lộc đều sở hữu hàng chục bọng ong. Trung bình mỗi bọng cho từ 2 đến 7 lít mật ong trong một mùa. Bọng ong được coi như tài sản riêng của từng hộ gia đình trong ngôi nhà chung là khu rừng già này. Tuy ở trong rừng nhưng bọng ong của ai người đó thu hoạch chứ không lấy trộm lẫn nhau.

Như một quy luật tất yếu, cứ năm nào hoa rừng nhiều thì năm đó mật ong sẽ được mùa và chất lượng mật cũng tốt hơn. Vì lẽ đó nên người dân ở thôn 6, Phước Lộc luôn trân trọng từng bông hoa và gần như không bao giờ tác động đến cây rừng. Bởi với họ, bảo vệ rừng là bảo vệ chất lượng cho các bọng mật, bảo vệ nguồn sống cho cả bản làng...

Mật ong Phước Lộc không chỉ nổi tiếng ở Phước Sơn mà còn được người tiêu dùng ở nhiều vùng, miền trên cả nước yêu thích. Mật ong Phước Lộc tiêu thụ nhiều nhất tại Quảng Nam và Thành phố Đà Nẵng và đang khẳng định vị thế của mình trên thị trường.

Năm 2019, mật ong Phước Lộc đã được UBND tỉnh Quảng Nam công nhận là sản phẩm OCOP hạng 3 sao.