Theo báo cáo của Chi cục Thú y, năm 2018, UBND tỉnh quy hoạch xây dựng 44 cơ sở giết mổ động vật tập trung, huyện  Phú Ninh và Bắc Trà My là hai địa đã hoàn thành tốt trong việc thực hiện xây dựng cơ sở giết mổ động vật tập trung theo Quy hoạch 1967. Tuy nhiên, theo báo cáo của các địa phương, đến tháng 6/2022 toàn tỉnh chỉ có 19 cơ sở giết mổ động vật tập trung và 1 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ theo phương án sắp xếp của huyện có đưa gia súc, gia cầm vào giết mổ. Trong đó, trên địa bàn tỉnh còn có 474 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ giết mổ tại nhà, chỉ có trên 20 chợ có bố trí điểm giết mổ gia cầm tại chợ, không đảm bảo điều kiện vệ sinh y tế, an toàn thực phẩm theo quy định, không thực hiện kiểm tra, giám sát của chính quyền địa phương, không có kiểm soát của cơ quan, đơn vị chuyên môn cấp huyện. 

Từ kết quả trên cho thấy, hằng ngày người dân trên địa bàn tỉnh tiêu thụ sản phẩm có nguồn gốc từ động vật trên cạn giết mổ làm thực phẩm không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm với một lượng rất lớn (77%). Nếu các địa phương triển khai nghiêm túc Quy hoạch 1967 (Đề án mạng lưới CSGM động vật tập trung trong thời gian đến) thì không những vừa đảm bảo ATTP đối với sản phẩm có nguồn gốc động vật trên cạn giết mổ làm thực phẩm cho người tiêu dùng, vừa tạo ra một nguồn thu phí tương đối (gần 300 triệu đồng/tháng), tạo điều kiện cho việc trang trải trong công tác KSGM, một phần nộp ngân sách nhà nước.

Tại cuộc họp, Chi cục Thú y đề xuất quản lý giết mổ, vệ sinh thú y giai đoạn từ năm 2022-2025: Tập trung vào những cơ sở giết mổ động vật tập trung theo danh mục mạng lưới do Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp cấp huyện trực tiếp thực hiện. UBND cấp huyện xây dựng phương án thực hiện cơ sở giết mổ, hợp đồng nhân viên Thú y làm công tác cơ sở giết mổ đảm bảo có trình độ chuyên môn phù hợp và được tập huấn công tác cơ sở giết mổ theo quy định. Đặc biệt, các địa phương thực hiện việc xử phạt vi phạm trong lĩnh vực giết mổ theo quy định của pháp luật. Sở Nông nghiệp và PTNT phối hợp với UBND cấp huyện hằng tháng tổng hợp, báo cáo UBND tỉnh về kết quả kiểm tra, xử phạt vi phạm lĩnh vực giết mổ trên địa bàn tỉnh.