Ra mắt Hội Homestay. Ảnh: V.L

Quảng bá văn hóa xứ Quảng

Không như những loại hình lưu trú thông thường, homestay còn là sản phẩm du lịch đặc trưng, giúp mang đến trải nghiệm thú vị về văn hóa, đời sống người dân địa phương đối với du khách. Tại Quảng Nam, tính đến năm 2017 có gần 270 homestay, tập trung nhiều nhất ở TP.Hội An. Một số địa phương khác vẫn có homestay như Điện Bàn, Duy Xuyên, Tam Kỳ, Núi Thành, Đông Giang, Nam Giang… nhưng số lượng không đáng kể. Riêng TP.Hội An, tính đến tháng 12.2017 có 256 cơ sở homestay với hơn 1.011 phòng lưu trú (chiếm 12,83% tổng số phòng các loại hình lưu trú và 53,44% tổng các cơ sở lưu trú) đang hoạt động. Ngoài ra, còn có 66 cơ sở với 263 phòng đã có chủ trương nhưng chưa hoạt động, sẽ nâng tổng số homestay trên địa bàn thành phố lên con số 322 cơ sở với 1.274 phòng. Tập trung ở hầu hết xã, phường trên địa bàn thành phố, trong đó nhiều nhất là Cẩm Châu (71 cơ sở) và ít nhất là Thanh Hà (5 cơ sở).

Theo ông Võ Văn Vân - Chủ tịch Hiệp hội du lịch Quảng Nam, Hội homestay Quảng Nam ra đời là bước đi tiếp theo của hiệp hội sau việc thành lập Hội Lữ hành và Hội Đầu bếp. Qua đó từng bước hướng đến hoàn thiện bộ máy quản lý hoạt động của hội theo quy định của Luật Du lịch. “Hội Homestay ra đời nhằm bảo vệ quyền lợi của hội viên, kết nối hội viên với các cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp lữ hành, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, làng nghề… Đồng thời hỗ trợ, tháo gỡ khó khăn, vướng mắc, nhất là trong quá trình xây dựng cơ sở vật chất du lịch, sắp xếp lại tổ chức, cung cấp thông tin về kinh tế, thị trường liên quan đến lưu trú, sản phẩm du lịch. Từ đó góp phần để hội viên kinh doanh hiệu quả và phát triển bền vững” - ông Vân diễn giải.

Dù mới khởi đầu nhưng con số 79/256 homestay tại Hội An tham gia hội cũng đã thể hiện sự hưởng ứng tích cực trong việc tập hợp các homestay vào một “sân chơi” để tuân thủ theo những quy định của “luật chơi”, từ giá cả đến cung cấp dịch vụ, sản phẩm cho khách. Đặc biệt, quảng bá các giá trị văn hóa địa phương đến với khách để homestay đúng nghĩa là sản phẩm du lịch chứ không đơn thuần dừng lại ở loại hình lưu trú giá rẻ.

Buôn có bạn

Tính đến nay, homesay xuất hiện tại Hội An chưa đầy 10 năm. Khách đăng ký homestay sẽ được trải nghiệm, khám phá những giá trị văn hóa, thiên nhiên địa phương thông qua các hoạt động cùng ăn, cùng ở, cùng sinh hoạt, lao động với chủ nhà và người dân tại chỗ. Ông Lê Ngọc Thuận - Chủ tịch Hội Homestay Quảng Nam, kiêm chủ nhân homestay An Bàng cho rằng, hiệu quả của homestay mang lại rất tốt. Với homestay An Bàng, dù xuất phát điểm thấp nhưng qua 5 năm hoạt động doanh thu rất lớn, vì ông luôn chăm chút sản phẩm của mình; biết đưa các yếu tố văn hóa vào trong ngôi nhà và phòng ốc một cách chuyên nghiệp và tinh tế. “Một ngày của khách sẽ bắt đầu từ buổi sáng dẫn khách đi chợ An Bàng giới thiệu những sản vật địa phương, chọn mua nguyên liệu về dạy khách nấu ăn, làm bánh xèo, chả giò… Buổi chiều khách đi thả lưới ngoài biển, sáng hôm sau thu lưới về. Do vậy, việc thành lập Hội Homestay rất ý nghĩa, đây sẽ là cơ hội để tôi và mọi người cùng chia sẻ kinh nghiệm lẫn nhau trong phát triển loại hình này sao cho phù hợp với định hướng và chủ trương của thành phố và tỉnh, nhất là đúng nghĩa homestay và hội sẽ làm việc này” - ông Thuận cho biết.

Thực tế, không phải tất cả homestay đều hoạt động hiệu quả và đúng tiêu chí, quy định ban đầu. Nhiều vấn đề tiêu cực liên quan đến homestay đã diễn ra trong một thời gian dài như làm ăn chụp giựt, phá giá, cạnh tranh không lành mạnh; không ít cơ sở homestay dần biến thành nơi lưu trú giá rẻ cho khách, xa dần chức năng là nơi để khách trải nghiệm các giá trị văn hóa địa phương… Theo ông Hồ Tấn Cường - Phó Giám đốc Sở VH-TT&DL, trong hoạt động cung cấp dịch vụ du lịch, việc tập hợp lại theo kiểu “buôn có bạn, bán có phường” rất cần thiết. Bởi không chỉ để hỗ trợ, giúp đỡ nhau mà còn giúp khách hiểu rõ hơn về bản sắc văn hóa điểm đến. Ông Cường cho rằng, đã đến lúc các homestay không chỉ đảm bảo chất lượng dịch vụ hay sự tiện nghi của ngôi nhà hay không gian xung quanh mà còn đòi hỏi kỹ năng nghề của gia chủ. Đó là sự thân thiện, hiếu khách và hiểu biết văn hóa, hướng đến xác lập một thị trường khách riêng biệt, giúp sự giao lưu hiểu biết văn hóa giữa các quốc gia, vùng miền được tốt hơn. “Homestay là một sản phẩm du lịch và lưu trú có giá trị, giúp sự lan tỏa văn hóa và mang lại thu nhập cho người dân hiệu quả. Vì vậy việc ra đời Hội Homestay sẽ giúp tập hợp những thành viên homestay lại để hướng đến sự chuyên nghiệp và văn minh hơn đối với loại hình này” - ông Cường phân tích.

VĨNH LỘC

Theo Báo Quảng Nam