Ảnh minh họa.

Mục đích kế hoạch nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống, ưu tiên tập trung các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết Trung thu; Thông qua hoạt động thanh tra, kiểm tra, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần làm tốt công tác bảo vệ, chăm sóc sức khỏe nhân dân. 

Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Nam yêu cầu thanh tra, kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những vấn đề tồn tại trong quản lý, những vi phạm về bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Trong quá trình thanh tra, kiểm tra, kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP.

Đối tượng thanh tra, kiểm tra: Các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống, tập trung ưu tiên vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như: bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt v.v... Trong đó, các đoàn cấp tỉnh sẽ tập trung thanh tra, kiểm tra những nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn như cơ sở sản xuất lớn, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống lớn, chợ đầu mối, siêu thị, cơ sở thương mại tập trung, cơ sở nhập khẩu thực phẩm; ngăn chặn, phòng ngừa cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ và sử dụng nguyên liệu thực phẩm không bảo đảm an toàn. Đối với các cơ sở vừa và nhỏ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố do các đoàn liên ngành huyện, thị xã, thành phố và xã, phường, thị trấn thực hiện thanh tra, kiểm tra.

Theo kế hoạch, tại tuyến tỉnh tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra trước ngày 31/8/2019; Thanh tra, kiểm tra tại các địa phương từ ngày 28/8/2019 - 15/9/2019. Tại các huyện, thị xã, thành phố: Căn cứ Kế hoạch triển khai thanh tra, kiểm tra về ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2019 của Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh và các văn bản hướng dẫn của các Sở, ngành liên quan, Ủy ban nhân dân, Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP các huyện, thị xã, thành phố xây dựng, phê duyệt Kế hoạch, hướng dẫn công tác kiểm tra tại địa phương; tổ chức các đoàn kiểm tra theo các nội dung hướng dẫn từ tuyến huyện đến tuyến xã bảo đảm hoàn thành kế hoạch thanh tra, kiểm tra trước ngày 31/8/2019.

Báo cáo của các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành tỉnh thực hiện gửi về Sở Y tế (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Nam, Email: thucphamquangnam@gmail.com, địa chỉ: 36 Nguyễn Chí Thanh, Tam Kỳ, Quảng Nam), báo cáo nhanh trước ngày 10/9/2019, báo cáo kết quả đợt thanh tra, kiểm tra Tết Trung thu trước ngày 31/9/2019. Báo cáo kết quả thanh tra, kiểm tra trong dịp Tết Trung thu của các huyện, thị xã, thành phố gửi về Sở Y tế (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Nam), báo cáo nhanh trước ngày 10/9/2019, báo cáo kết quả đợt thanh tra, kiểm tra Tết Trung thu trước ngày 31/9/2019./.