Sản phẩm trên thuộc đề tài: "Nghiên cứu chọn tạo giống dứa chất lượng cao phục vụ ăn tươi và chế biến (2012 - 2016)". Giống dứa H180 đã được Bộ Nông nghiệp - PTNT công nhận, cho phép sản xuất thử từ tháng 10/2017.
Dứa H180 tại Đồng Giao (Ninh Bình)
Dứa H180 đã được khảo nghiệm cơ bản và khảo nghiệm sản xuất thành công tại các vùng trồng dứa trọng điểm ở miền Bắc nước ta như Quỳnh Lưu (Nghệ An), Đồng Giao (Ninh Bình). So với giống dứa Cayen Trung Quốc đang trồng phổ biến tại các địa phương nói trên, dứa H180 có nhiều đặc tính ưu tú vượt trội là: Có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau như, đất đá vôi, đất đỏ bazan, đỏ vàng, vàng đỏ, đất phù sa cổ và đất trên phiến thạch.
Cây dứa H180 sinh trưởng phát triển rất khoẻ. Lá màu xanh đậm, mép lá không gai hoặc rất ít gai, thuận tiện cho chăm sóc và thu hoạch. Góc lá hẹp, cho phép tăng mật độ trồng để tăng năng suất. Chiều dài lá D khi ra hoa đạt 95 - 109cm. Tỷ lệ ra hoa tự nhiên cao (trên 90%). Thời gian từ trồng đến đủ tiêu chuẩn xử lý ra hoa (để rải vụ thu hoạch) khá ngắn (340 - 349 ngày). Hoa màu tím. Hoa tự (quả) màu xanh nhạt, hình trụ.
Mắt quả to và rất nông. Màu sắc quả xanh, khi chín chuyển màu vàng tươi. Trọng lượng quả bình quân 1,4 - 1,9kg. Thịt quả màu vàng tươi, hương thơm, vị ngọt, ăn giòn, ít xơ, (độ Brix đạt 17,4 - 17,6%, chất khô 17,4 - 17,7%, đường tổng số 15,5 - 15,8%, axít tổng số 1,45 - 1,55%), rất phù hợp dùng ăn tươi, đặc biệt là cho chế biến công nghiệp để xuất khẩu.
Giống dứa H180 có khả năng chống chịu tốt với các đối tượng dịch hại chính, ít mẫn cảm với bệnh thối nõn (do nấm Phytophthora spp.) hơn so với giống dứa cayen Trung Quốc đang trồng đại trà trên miền Bắc.
Năng suất trung bình của dứa H180 đạt 75 - 78 tấn/ha, thâm canh tốt có thể đạt 90 tấn/ha (trong cùng điều kiện mô hình trồng thâm canh dứa Cayen Trung Quốc chỉ đạt 60 - 61 tạ/ha).
* Một số chú ý trong thâm canh giống dứa H180:
Đất trồng cần có kết cấu dạng hạt, tơi xốp, thoáng khí, đủ sáng và thoát nước tốt, độ pH từ 5,6 - 6,0 (tuyệt đối không trồng dứa trên các chân đất trũng, nhiều vôi, thoát nước kém).
Sản phẩm dứa H180 thương phẩm
Qui hoạch vùng trồng dứa cần có nhiệt độ bình quân năm 20 - 27 độ C, bình quân tháng thấp nhất không dưới 15 độ C, cao nhất không quá 32 độ C. Ẩm độ không khí trung bình năm 75 - 85%. Lượng mưa trung bình năm từ 1.200 - 1.500 mm.
Cần xử lý ra hoa để rải vụ thu hoạch quả, tránh áp lực sản lượng lớn cục bộ. Các tháng xử lý cho tỷ lệ ra hoa cao, rút ngắn được thời gian từ xử lý ra hoa đến thu hoạch là tháng 4 - 7. Các tháng xử lý ra hoa cho tỷ lệ ra hoa cao, nhưng thời gian từ khi xử lý đến khi thu hoạch quả dài là tháng 9 - 11.
Tiến hành xử lý ra hoa khi cây có 38 - 40 lá đang hoạt động, chiều cao lá đạt 0,8 - 1,0 m (thường sau trồng 11 -12 tháng).
Vào thời kỳ dứa ra hoa chính vụ, cần tiến hành tỉa bỏ các chồi cuống khi chồi cao 3 - 4cm.
Quả dứa H180 to và cuống dài, nên dễ bị rám quả và đổ ngã, cần trồng dứa mật độ dày hợp lý và chăm bón cân đối...
Dứa H180 đã được Hội đồng Khoa học Công nhận của Bộ NN - PTNT đánh giá là giống có phạm vi thích ứng rộng, năng suất thu hoạch cao, chất lượng quả tốt, có thể từng bước thay thế cho giống dứa Cayen Trung Quốc.